优步即将变身广告平台：引导消费者选择“吃什么” 吸引商家打广告建立收费机制

原标题：优步即将变身广告平台：引导消费者选择“吃什么” 吸引商家打广告建立收费机制

作者：Carly Feng

来源：前瞻网

图片来源：Uber Eats 官网

优步推出的 Uber Eats Pool 平台正在促使它变身为广告平台。Uber Eats 将消费者与商家联系起来，通过餐厅推荐功能和外卖拼单折扣等活动在消费者中建立影响力，引导消费者“吃什么和在哪里吃”，同时凭借这种影响力吸引商家在平台打广告，建立收费机制。

现在的应用程序一旦形成排行版都会有付费现象。比如，谷歌会推荐不同的搜索链接，然后会向供应商销售促销广告。Facebook 会可以推荐不同的内容，然后也会向供应商销售促销广告。而现在同样的道理，优步可以帮助用户选择餐馆，那么它也正在向供应商销售促销广告。

上周 Uber Eats 为优步客户提供餐饮套餐折扣，他们会在特价区提供印度餐厅的奖金。餐厅通过提供三明治、薯条和饮料的折扣，也可以增加曝光度。

通过这个活动，无论是餐厅想提高订单，减少库存，增加高利润商品，还是增加新客户，优步都有很多机会收费，即使目前商家只是间接提供折扣而不是直接购买广告来让优步赚钱。

但优步的高级总监和 Uber Eats 产品负责人 Stephen Chau 证实了该公司打算成为一家广告公司。

Stephen Chau 表示：“随着时间的推移，我们可以通过不同的方式与餐馆合作。如果我们跟市场上的所有餐厅合作，并且为他们提供工具来刺激增长，这将是一个非常有效益的市场。他们会开始投资广告。优步一直在尝试的事情之一就是，允许零售商自己创建促销活动，并在产品中展示。”

TechCrunch 发现，优步最近的业务努力影响了人们选择的餐厅。为了获得广告，优步必须通过影响人们选择餐馆的能力，来树立对餐馆的影响力。

优步上周秘密申请了上市，所以它需要新的收入来源。这也是为什么优步推出了效益成果不错的“Uber Eats Pool”。

利用 Eats Pool 扩大对消费者跟商家的影响力

图片来源：Uber Eats 官网

优步证实，它现在正在某些市场上测试一个系统，该系统可以将来自不同客户的多个订单批量交给附近的一家餐馆。通过这种方式，一个外卖员就可以立即接到所有订单的商品，然后快速将它们送到邻居或同事手中。优步必须刺激彼此相邻的客户快速连续地选择同一家餐厅，这样优步才能提供折扣。

“与附近的订单拼送餐费，你的订单可以减 2 美元”这样的促销活动宣传口号会在 Uber Eats 主屏幕上方的餐厅页面出现，这样客户可以有折扣。这个功能就像一个倒数计时器，会引发一种迫切的感觉，客户会急着用 Uber Eats 来下单，而不是货比三家。

但优步也要确保订单间隔时间足够紧密，第一个订单跟最后一个订单如果间隔太久，用户的用餐体验也会降低。

Stephen Chau 表示，有些顾客实际上玩 Uber Eats Pool 折扣活动就像他们玩游戏一样，等几轮拼单活动，直到他们发现喜欢的餐馆才会下单。

目前，优步乘客不会与食品送货一起共同使用，但这在未来肯定会成为可能。如果 Uber Eats 将订单与其他客户一起送货，或许优步会提供折扣来作为补偿。

Stephen Chau 说：“这跟我们在 Uber Pool 的做法类似。一般来说，人们想吃饭的时候，会有许多选择。优步会提供折扣，通过使用机器学习来了解那些餐厅来供应这个订单才能促成折扣。当多个人从同一家餐厅订购时，送货司机可以一起送货。”

杠杆作用就在这个点上。互联网公司正在成为将客户与供应商联系起来的平台，并从中获得巨大的影响力。这些平台不仅获得了大量关于客户喜好的数据，而且还能够将客户导向某些供应商。

优步建立收费机制

通过所有数据，平台可以知道向谁展示广告来获得最高转化率。随着时间的推移，由于平台可以吸引更多的客户，它可能让广告客户相互竞争，进一步降低价格或支付更多广告费用。

Spotify 就可以用自己的播放列表来控制哪些歌曲会变得流行，艺术家和唱片公司就会跟 Spotify 达成一些交易让各自的歌曲更容易被大众发现。亚马逊看起来是最好的购物场所，因为它让商家们极力争取提供最低价格和最佳客户体验。

优步推出了 Uber Eats Pool，其实它正在发挥影响“客户吃什么和在哪里吃”的能力，引导客户去优步应用程序中排名最高的餐厅，这样商家才会愿意为之付费。

Stephen Chau 说：“Eats 这个平台证明了优步整体平台的力量和潜力，展示了我们的物流专业知识如何打造最方便的用餐方式。我们跟众多餐厅合作，将我们的标准速度和覆盖范围带入食品配送领域。这个功能展示了利用优步网络可以为人们提供更实惠的餐饮选择。”

这句话很有说服力，物流网络可以为供应商提供便利，以最低的价格使消费者受惠。

Stephen Chau 表示：“我们可以在 Eats 平台上看到所带来的业务，以及新业务的增长幅度。最终，我们能够进行非常精确的定位，比如“以前没有尝过我的餐馆的人，给他们一个折扣来刺激消费吧。”

同时，餐馆也会问他如何按照订单的百分比增加交货量。Stephen Chau 表示：“我们可以看到人们现在正在订购的食物类型，以及他们正在搜索或无法订购的食物，因为附近没有这类餐馆可以供应。我们也会跟商家合作，来创造新的选择来填补这一空白。商家能够更多地利用固定资产，并且比以前更快地推陈出新。”

优步今早对外发布了 Uber Eats 2018 趋势，展示了它可以在餐馆中盈利的数据科学。这份趋势预测清洁饮食、植物性食品、冰沙碗、牛奶替代品、泡菜等发酵产品以及“哥特食品”将会大受欢迎。

与此同时，现在疲惫的社交媒体诱饵“彩虹色食物”、布鲁塞尔豆芽和海藻开始很少出现在社交媒体平台，预计明年会渐渐减少热度。

显而易见的是，餐厅会用 Uber Eats 软件来跟踪食品订单趋势并预测峰值来更好地管理食物和人力资源，同时这个平台还可以提供广告服务，或商家提供更多折扣来在平台占据有利的位置让消费者注意到它们。

Stephen Chau 总结说：“餐馆可以把 Uber Eats 当成一个能给他们的经营带来智能的平台。”

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